今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻客户端 记者(jìzhě) 杨云寒 杨晓轩

今天0时，钱塘江(qiántángjiāng)禁渔期正式解封，杭州人期盼(qīpàn)已久的钱塘江江鲜回归。

开渔(kāiyú)首日，渔获如何？今年的鱼王有多大？

一大早(yīdàzǎo)，记者来到了钱塘江边的九堡杨公渔码头，带来最新(zuìxīn)的钱塘江江鲜盛况。

九堡的杨公渔码头是(shì)上城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日0时准时开放，当天有(yǒu)几十艘渔船下江捕鱼。

早上7点多，沿江的堤岸上摆起(qǐ)了(le)鱼市，归来的渔民在鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午，开渔(kāiyú)首日杨公渔码头已捕捞渔获近(jìn)3000斤，鱼王(yúwáng)是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老人和老党员。

二十多斤的包头鱼又(yòu)卖掉了一条 记者 杨晓轩 摄

老饕吃客现场(xiànchǎng)等“首鲜”

刀鱼、翘(qiào)嘴、包头鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获品种不少(bùshǎo)。

“只有七八百斤，还是少了一点(yìdiǎn)。”戴师傅凌晨(língchén)出发捕鱼，早上6点不到回到码头，捕回来的鱼获(huò)里面，翘嘴最多，摊位边还放着两条包头鱼。

戴师傅说，不同(bùtóng)鱼价格不一样(yīyàng)，活翘嘴活30元一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场来买鱼(yú)的人不少。

在码头边，顾客(gùkè)望眼欲穿，等待心心念的江鲜上岸 记者 杨晓轩(yángxiǎoxuān) 摄

70多岁的钱师傅早早从(cóng)临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位上买(mǎi)了鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜(yúxiān)每个摊位备上了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅告诉记者，他盼开(kāi)渔很久了，今早6点多(diǎnduō)就出门了，为了品尝到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都来这里买鱼(mǎiyú)，过两天还会再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着(zhe)吃。

另一边(lìngyībiān)，鱼嫂戴阿姨摊位的两个(liǎnggè)大脸盘里，一个装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨从江里钓上来的(de)，早上6点不到刚回来。”

鳗鱼有好几条，大的(de)小的都有，来问价的人很多(hěnduō)。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨说，已经有老客把这些鳗鱼(mányú)(mányú)都预订了，“喜欢吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗适合清蒸(qīngzhēng)吃。

谈起今年的首捕鱼获，戴阿姨(āyí)说要比去年少三分之一(sānfēnzhīyī)，“希望接下来几天好一点。”

小吃货们头次逛鱼市(yúshì)“灵市面”

除了来买(mǎi)鱼解馋的，还有带孩子来看热闹的。

不少家长带着孩子来鱼市 记者 杨晓轩 摄(shè)

接近9点，来逛鱼市的人(rén)越来越多。

新(xīn)杭州人罗女士的儿子今年小学一年级，刚刚暑假。

听说今天开渔，她带着儿子来了，“我们以前没来过，今天是第一次过来，就是想带孩子感受(gǎnshòu)(gǎnshòu)感受。”

小孩看见摊上五花八门的鱼，兴致高涨(gāozhǎng)，不停地用手指(shǒuzhǐ)着，“这是什么鱼？”

这一早上，小家伙已认识了翘嘴和(hé)包头鱼。

住在附近的周(zhōu)女士也带着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家(huíjiā)红烧。”

她说一家人都很喜欢吃包头鱼，平时都是在市场(shìchǎng)上买，这也是她们第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要还(hái)吃得放心(fàngxīn)。”

现场(xiànchǎng)开烧，馋哭隔壁小孩

上午9点半，又有一拨(yībō)渔船陆续返回，带回来的鱼(yú)里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条包头(bāotóu)鱼，最大的毛估估有(yǒu)三十斤，很快就被守候在摊位前的顾客买走了。

“去年的(de)鱼王40多斤，这条已经算比较接近了，是不是鱼王不好说，要等所有的船回来才知道(zhīdào)。”

当天，九堡(jiǔbǎo)街道还在现场举九堡杨公行第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅有鱼市，还架起了灶台(zàotái)。

厨师现杀刚刚(gānggāng)捕捞的活鱼，做起了拿手菜。

来自衢州(qúzhōu)的杨师傅从鱼市上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼已经被好，杨师傅只需把(bǎ)鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续第三年来参加钱塘江开渔季(kāiyújì)。鱼是前一天问(wèn)渔民预订的，做出了的鱼头汤和鱼丸将供市民免费品尝(pǐncháng)。

另一位九堡本地师傅炸起(zhàqǐ)椒盐刀鱼。

“刚捕捞的(de)小刀鱼(yú)，腌制好在油锅里炸到金黄，再撒椒盐粉就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多渔民都(dōu)是从小吃到大的。

杭州(hángzhōu)哪里可以买到透骨新鲜的江鲜

记者分头(fēntóu)跟几个区打听了下，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇(shuāngpǔzhèn)袁浦码头对面的鱼市；

滨江区西兴(xīxīng)路与闻涛路交叉口的鱼市；

上城区九堡杭乔路杨公(yánggōng)农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰码头附近(fùjìn)鱼市。